José N. Iturriaga

Resumen

El escritor José N. Iturriaga comenta que ha escrito 27 libros y todos han sido de temática mexicana, indica que ha viajado por la república y estas experiencias ha sido el alimento de sus libros. Iturriaga explica cómo es su proceso de escritura y de revisión de sus obras. Se comparte la canción See you later, alligator con Bill Haley. Se comenta sobre su padre el diplomático José Iturriaga. Se habla sobre las principales obras de Iturriaga, sobre la alimentación mexicana, sobre los viajeros extranjeros en México y sobre los grandes ríos de México. Se escucha Don't be cruel de Elvis Presley. Comenta sobre su estancia con su familia en la URSS y sobre padre José Iturriaga. Se escucha una canción de Quincy Jones. Platica sobre su más reciente libro titulado Erotismo en la cocina mexicana, el cual es una investigación histórica. Se escucha una dramatización de un poema de Sor Juana Inés de la Cruz. Se habla sobre los mexicanistas y la abundancia en estudios e investigaciones sobre México. Se escucha una pieza de Verdi. Se habla de su libro El medioambiente de México a través de los siglos, crónicas extranjeras.